京都祇園|初秋時分,京都祇園更添一份幽雅的情調。
除了作為花街展現的傳統街景外,祇園還有一個不可忽視的面貌——「美食之都」。善用京野菜與時令食材製作的料理,讓人盡享四季風味。
穿上和服漫步在石板街道,掀開暖簾走進店內,在雅致的氛圍中享受一道道精緻料理,體驗祇園特有的風雅與職人技藝。
本次為您嚴選數家最適合搭配「和風穿搭」的京都祇園日式餐廳,邀您在美麗街景中度過一段極致時光。
1. 祇園 にし
特色:
在傳統和風空間中,可享用展現季節感的精緻京料理。
店主親自前往市場嚴選當季食材,最大限度引出食材原味。
透過從江戶時代至今的優質餐具與料理「對話」,打造獨一無二的用餐體驗。
展現京都特有的細緻風味與精緻擺盤,令人驚艷與感動。
菜單:
提供從午間懷石套餐(16,500日圓)到晚間懷石(20,000~27,500日圓)的正統京料理,盡享四季之味。
使用店主精挑的時令食材,呈現京料理的傳統與創新。
精選的日本酒與葡萄酒與料理完美搭配。
提供料理人創意十足的全新味覺體驗。
店內氛圍:
在傳統和風空間中享受料理與器皿協奏出的特別時光。
氣氛沉穩,能感受到大將與女將充滿心意的接待。
追求讓人說出「我還會再來」的頂級料理與服務。
2. 杢兵衛
特色:
坐落於祇園花見小路,擁有米其林星級榮譽的高級京料理名店。
善用時令食材,融合傳統技藝與現代感性,呈現細緻京料理。
以清淡高湯為基底的溫柔口味,四季感受分明。
注重器皿與和歌等細節款待,主人的觀察力也值得一提。
菜單:
午間懷石(15,015日圓):保有晚餐等級的奢華感受。
從主廚套餐(23,100日圓)到高級套餐(28,875日圓),盡享京都旬味。
使用新鮮海產與京野菜,完美展現京都食材的美味。
第四代店主傳承傳統並融入創意,料理精緻富含季節感。
店內氛圍:
展現京都風格的沉穩和風空間,帶來高品質時光。
提供包廂,適合重要日子或重要聚會。
傳承四代的同時,也展現符合時代的洗練風格。
3. 祇園 くらした
特色:
位於舞妓穿梭的花街——花見小路的日本料理老店。
木格拉門與石板入口,引領訪客走進京都傳統之美。
以京都傳統食材為基礎,展現濃厚季節感的京料理。
在可望見中庭的精緻和風摩登空間中享受愜意時光。
菜單:
冬季限定「河豚套餐」(12,000日圓)與「河豚火鍋」(7,000日圓)人氣頗高。
「會席 金剛」(20,000日圓起):嚴選時令食材的特別主廚套餐。
「會席 紅玉」(10,000日圓起):包含京都牛的正統京會席,從前菜開始。
使用南禪寺御用豆腐的「湯豆腐會席」(5,500日圓起):展現京都獨特風味。
店內氛圍:
蘊藏京都傳統和風美學的簡潔精緻內裝。
提供完全個室,適合慶祝或商務接待。
在靜謐空間中品味時令料理,度過特別時光。
即便融入現代元素,仍保有祇園傳統的沉穩氛圍。
4. 祇園 白川 なみ里
特色:
位於京都祇園白川河畔,伴隨四季更迭景致享用餐點。
提供以時令食材為基礎的京懷石,傳統與創意交織。
以「時令」與「玩心」為主題的套餐構成,展現多樣料理。
在開放式廚房的吧台可近距離欣賞職人技藝,並與多種日本酒搭配。
菜單:
午間推薦懷石(7,700日圓):親民價格也能享受八道佳餚。
午間高級懷石(11,000日圓):充分展現祇園白川なみ里引以為傲的季節性十品料理。
店內氛圍:
將傳統京町家改建而成,洋溢溫馨木質氛圍。
窗外即是白川潺潺流水,隨季節變化享受悠閒時光。
沉穩環境中感受主廚誠意十足的待客之道,是一處奢華空間。
在老舖料理與京都美學中體驗日式午餐
在佈滿石板的祇園街道享用的日式午餐,早已超越了「一頓飯」的範疇。結合時令食材、職人技藝,以及京都特有的優雅氛圍,為旅途增添豐富色彩。
穿著和服度過的時光,將成為您在祇園難以忘懷的回憶。
文/AutoReserve編輯部
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